蜜雪冰城挺进澳大利亚开在“贵”处
继去冬韩国之后、在日本陆续开了第一家店,蜜雪冰城近日在澳大利亚悉尼市中心CBD区的世界广场(World Square)落地首店。2月12日试营业首日营业额突破24000元。
早在开始试营业之前,才能更好的迎合本地的市场,蜜雪冰城运用新的线上营销方法,3天预热期,共计卖出10多万元优惠券。产品方面,悉尼首店继续走高质平价线路,菜单展示,珍珠奶茶的价格为2.5澳元,折合人民币约11.78元;杨枝甘露的价格为3.5澳元,折合人民币约16.49元;原叶红茶则低至1.5澳元,折合人民币约7.07元。这些都是当地知名的奶茶品牌,价格也非常低廉。据网友透露,各地奶茶单价一般都在7-10澳元。
除了悉尼外,蜜雪冰城现在澳洲要开的另外两家店也是布里斯班与墨尔本,布里斯班的第一家商店将于不久的将来开张。
其实蜜雪冰城下海的决定可以从2016年说起,当年蜜雪给自己列出了五年来出海的目标,然而,蜜雪下海的速度却比计划要快很多。2018年蜜雪冰城在越南开设了“MIXUE”品牌第一家门店,正是蜜雪下海的起点。这一年,国内茶饮三巨头奈雪的茶、喜茶还打出海的“头仗”,喜茶于新加坡地标购物中心ION Orchard开了首家店,奈雪旗下茶叶第一家海外门店在新加坡安家落户。
现在茶饮品牌的头部规模焦虑不安,更加快走上平价提速“出海”,为了找到业务增量最优解。“我们希望在海外有更好地发展空间和更多的机会。”根据蜜雪冰城公开资料,到去年中期,蜜雪冰城海外门店已经超过1000家。
2022年,落户东南亚地区的印尼缅甸、老挝、菲律宾、新加坡之后,蜜雪冰城日前宣布,将向市场经济更加发达的日本和韩国挺进。蜜雪冰城韩国第一家店,就在首尔中央大学旁边,与韩国本土的奶茶店为邻,主攻学生的消费群体,与泰国开设大学店线路一致,并依旧延续着它们在东南亚的低价策略。
根据公开资料,去年11月23日份,蜜雪冰城韩国第一家门店开业前三日营业额分别为1.91万元,2.17万元,2.06万元。
店铺选址方面,蜜雪冰城日本、澳洲第一家店铺走“名创优品等”之路,把超级平价品牌开到寸土寸金之地。名创优品欧洲首店开业之际,便把第一家店选开在巴黎有名的老佛爷百货附近,但是,店里80%以上的商品,价格却低于10欧元。
而蜜雪冰城这次在澳洲新开张的店位于悉尼中心CBD区世界广场,商场面向年轻客群,以潮流餐饮及服饰品牌为主,买手店为辅。
据蜜雪冰城小红书帐号资料显示,它仍在建造中的日本第一家商店位于东京涩谷区神宫前6-6-6号,素有“日本的香榭丽舍大道”之称,比邻日本繁华的商业区表参道,继银座之后,又一高端商业区,在当时东京著名的购物胜地表参道,原宿和涩谷等地、代官山还是东京4大特色街头时装店荟萃之地。
对于蜜雪冰城且而言,海外市场有可能被寄托为未来第二曲线上的一个重要枢纽的期望。
蜜雪冰城这几年的收入非常旺盛,后端在供应链能力上的优势为其主因。从2019年到2022年一季度,营收分别为25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元和24.34亿元,扣非归母净利润分别为4.38亿、8.96亿元、18.45亿元、3.76亿元。蜜雪冰城以经营冰镇食品为主。主要收入来自对加盟商的产品销售。其中,以“冰皮”和“冰棒”为主打品类,以食品为特色品类。招股说明书显示,2019年至2021年,蜜雪冰城向加盟商销售商品收入分别达到24.27亿元、45亿元和98.50亿元,分别占总收入比例94.63%、96.21%和95.21%。蜜雪冰城中,除了销售食品外,还包括各种饮品、饮料、零食等。就销售商品而言,食材及包装材料在总收入中的比重大约为八成。
公开信息表明,2021年,蜜雪冰城海外收入4869万,仅占全年收入的0.48%,同比提高了0.34个百分点。虽然今年第一季度蜜雪冰店数比去年同期有大幅增长,但其净利润却出现负增长。截止去年3月份,越南有249家店蜜雪冰城,总收入929.04亿元,净亏损32.2万元。在印尼拥有317门店,财政收入2541.08万元,净利是223.55万元。蜜雪冰城自去年6月份起宣布对越南免收加盟费用、设计及管理费优惠策略,为了吸引更多的加盟商加入。
雄心勃勃的蜜雪冰城,正奔腾向前,下海外还布置咖啡、茶饮上、下游的产业投资及多元产品线,为了打开新图“对抗”的内卷,探索其“让世界上所有人都能品尝到高质平价”远景之路。“出海”,这个词已经成为当下最时髦的词汇之一。对于蜜雪冰城,出海是否能迅速复制出昔日的胜利?在出海之前,它又将如何做好准备呢?等在那里的就是压力就是难关,还可能会有亮丽成绩单。
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